海南地處熱帶,島上出產(chǎn)多種熱帶水果,有些是我們多數(shù)人見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)到過(guò)的珍奇異果,一般人到了海南旅游,除了飽覽海島風(fēng)光、飽餐各式海鮮外,吃遍各種熱帶水果也是一項(xiàng)重要的旅游項(xiàng)目。
本文是海南熱帶水果全介紹的第2篇,將繼續(xù)為大家介紹10個(gè)海南水果,希望大家喜歡。
1、火龍果
火龍果樹(shù)由南洋引入臺(tái)灣,再由臺(tái)灣改良引進(jìn)海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。海南光照充足,氣候環(huán)境優(yōu)越,是國(guó)內(nèi)最重要的優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)區(qū)。
火龍果按果皮和果肉顏色可分為紅皮紅肉、紅皮白肉、黃皮白肉3大類(lèi),海南主栽品種為金都一號(hào),在口感和甜度都遠(yuǎn)勝過(guò)越南及其他地區(qū)的火龍果。
2、木瓜
木瓜在海南市場(chǎng)是隨處可見(jiàn)的,全島亦可種植,比較出名的是海南的紅心木瓜,果實(shí)外形美觀,果肉呈紅色,厚實(shí)細(xì)致、清甜香濃、軟滑多汁,不用人工催熟,更天然更營(yíng)養(yǎng),是木瓜中的精品。
此外,海南鄉(xiāng)下的木瓜開(kāi)花前只要施加有機(jī)肥即可,基本沒(méi)有病蟲(chóng)害,很容易種植成活,也可以采摘了七成熟的木瓜回家做菜煲湯。
3、黃皮
黃皮,也被稱油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃皮、黃彈子、王壇子。黃皮具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,果實(shí)富含糖分、有機(jī)酸、果膠、維生素C等。
海南黃皮比國(guó)內(nèi)其他地區(qū)的花果期提早1-2個(gè)月,生津止渴、消食健胃的夏季滋味,民間也喜歡拿水煎黃皮葉來(lái)防治感冒,或者用黃皮樹(shù)根來(lái)治氣痛,此外,儋州地區(qū)美食黃皮雞就和它有關(guān)。
4、西瓜
西瓜在全國(guó)多地都有種植分布,海南西瓜種植面積也很大,海南西瓜品種主要有黑美人和麒麟為主,兩者外觀優(yōu)美,甜度極高,來(lái)海南旅游,如果正處于炎熱季節(jié),吃塊冰鎮(zhèn)西瓜,也是相當(dāng)?shù)乃斓囊患虑椤?/p>
5、皇帝蕉
海南的皇帝蕉外觀色澤鮮艷,風(fēng)味獨(dú)特,果實(shí)小巧,有時(shí)會(huì)被人誤認(rèn)為是芭蕉,但口感與海南本地芭蕉差別較大。
皇帝蕉色澤金黃,營(yíng)養(yǎng)豐富,與普通香蕉比較更加芳香爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富,是世界上公認(rèn)的高檔香蕉品種之一,熟透的皇帝蕉的甜味堪比蜂蜜,而且越熟越甜。
6、檸檬
青檸檬屬于蕓香科常綠小喬木,原產(chǎn)地印度和中國(guó)的西南部、喜馬拉雅山南麓東部等地區(qū)。
青檸檬在海南多個(gè)地區(qū)都可以種植,尤其以萬(wàn)寧新中檸檬較為有名,其味道極酸、鮮嫩多汁、而含有止渴生津、祛暑清熱等功效。
7、楊桃
楊桃主要生長(zhǎng)在嶺南地區(qū),每個(gè)地方的叫法會(huì)所不同,有五斂子,陽(yáng)桃,洋桃,三廉子等幾種名稱,由于果肉橫切酷似星星,因此又被稱為“星星果”。
楊桃在還沒(méi)有流行的時(shí)候,海南水果市場(chǎng)應(yīng)季的時(shí)候才會(huì)有少量供應(yīng),大部分時(shí)間難尋其蹤影。如今種植產(chǎn)量逐年升高,慢慢被大眾所知。
目前海南楊桃的種植形成了一定的規(guī)模,主要產(chǎn)地有三亞、陵水、海口、文昌、萬(wàn)寧、瓊海等市縣。
8、紅毛丹
紅毛丹在中國(guó)種植面積較少,以保亭紅毛丹最為出名,在內(nèi)地較少見(jiàn)到,超市能買(mǎi)到的大多數(shù)都是從越南等地進(jìn)口的。
海南紅毛丹成熟季節(jié)在6-8月,可分批成熟,采摘時(shí)間長(zhǎng),一般可以持續(xù)3個(gè)月。此時(shí)在海南街頭的水果攤就可能會(huì)出現(xiàn)毛絨絨的紅毛丹,紅通通的煞是搶眼。
9、番石榴
海南番石榴俗稱芭樂(lè)或拔子,白心番石榴肉質(zhì)清脆,清甜可口,紅心番石榴肉質(zhì)柔軟,味道甜美。
番石榴果皮通常分為綠色,果肉有白色、紅色和黃色之分,番石榴在海南市場(chǎng)上較為常見(jiàn),價(jià)格也不貴,喜歡與否全憑個(gè)人喜好。
10、柚子
海南柚子采摘于仲秋至孟冬之際,為秋冬水果中的佳品,果大形美,色鮮皮香,瓤胞豐腴,汁胞晶瑩,酸甜適中,風(fēng)味濃郁,回味無(wú)窮。
海南柚子有青柚、蜜柚等品種,種植區(qū)域主要在海口、澄邁、儋州、臨高與屯昌等地。